تونل پاستور

استفاده از تونل پاستوریزاتور در کارخانجات کمپوت و کنسرو از جمله تولید خیارشور و

زیتون شور و شوری جات و رب گوجه ،ماالشعیر و انواع آبمیوه ها کاربرد دارد .

این دستگاه از سه قسمت پیش گرم کن ، سالم سازی و قسمت سرد کن تشکیل شده است .

در این روش بسته های مواد غذایی از داخل تونل که دارای نواحی گرما دهی مختلف است

عبور می کند . بسته های مواد غذایی توسط نوار نقاله وارد تونل شده و سرعت نوار

نقاله و طول مسیر متناسب با زمان سالم سازی محصول در نظر گرفته می شود .

تونل پاستوریزاتور بسته به نوع و ظرفیت خط تولید می تواند یک طبقه یا چند طبقه

طراحی و ساخته شود .

بنابراین پاستوریزاسیون یعنی حرارت دادن یک محصول برای از بن بردن میکروارگانیسم ها

و عوامل فساد مثل کپک ها و قارچ ها .

فرایند پاستوریزاسیون در خطوط تولید مواد غذایی که نیاز به نگهداری طولانی مدت

دارند امری ضروری است .

جهت هماهنگی برای بازدید و مشاوره خرید تونل پاستوریزاتور تماس بگیرید